今回の、メタボに打ち克つために！（後半）は、気になる脂肪についてのお話です。
1. まず食べ物には酸性とアルカリ性があります。
● 酸性度が高いほど血液を汚します。
● アルカリ度が高いほど血液をキレイにします。
2. そして、陰性と陽性があります。
● 陰性とは、拡散力、寒冷、血液の濃度が薄くなる、新陳代謝不活発、体温が下がる、肥満、ゆるむ、のびるなど
● 陽性とは、しまる、濃縮、温暖、血液が濃くなる、体温が上がるなど
脂肪を最もためこむ 極酸性+極陰性食品
● 放射線を浴びた食品、化学薬品、化学合成添加物、環境ホルモン混入食品、化学合成食物油、タバコ
脂肪をためこむ 強酸性+強陰性食品
● 発泡酒、カクテル、清涼飲料水、缶コーヒー、ドライフルーツ、ジャム、マーマレード、乳酸飲料、チョコレート、ピーナッツバター、菓子パン、種無しブドウ、砂糖、カップラーメン、インスタントラーメン、ドレッシング、洋菓子、和菓子、スナック菓子、水道水、油揚げ、甘納豆、バナナ
脂肪を最も燃やす 極アルカリ性+極陽性食品
● 梅干し（6年もの以上）、梅の黒焼き、みそ（熟成10年）
脂肪を燃やす 強アルカリ性+強陽性食品
● みそ・しょうゆ（3年以上熟成）、シジミエキス、黒胡麻（長時間煮）、海洋深層水、根昆布、オリゴ糖、玄米・蓮根・大根・人参・ごぼう（6時間以上煮）
脂肪を燃やす アルカリ性+陽性食品
● 焙煎玄米粉、シジミ、自然薯、キヌア、葛根、アマランサス、大根、人参、蓮根、ごぼう、里芋、昆布、ひじき、タンポポの根、ほうじ茶、マテ茶、スピルリナ、白胡麻
◎気になる脂肪を減らすためには、できるだけ酸性度が高いもの、陰性度が高い食品を減らして、アルカリ性が強いもの、陽性が強い食品を心がけて食べると良いと思います。